header

Vi vill veta vilken din absolut bästa trerätters meny är, och vilka du skulle vilja bjuda på middag.
Skriv i kommentarsfältet och den mest lockande menyn vinner.
På spel står ett presentkort från Citylivs värt 100 euro! 🍝 🎉 #steelweb
... See MoreSee Less

Vi vill veta vilken din absolut bästa trerätters meny är, och vilka du skulle vilja bjuda på middag.
Skriv i kommentarsfältet och den mest lockande menyn vinner. 
På spel står ett presentkort från Citylivs värt 100 euro! 🍝 🎉 #steelweb

Katarina Uppgård, Pia Lindström and 17 others like this

View previous comments

Steel FMTävlingen är avslutad och Pia Flink är vår vinnare

1 timme sedan   ·  2

Pia FlinkFörrätt: Kantarelltoast !( De första nyplockade kantarellerna från den åländska skogen, en krämig kantarellstuvning med en touch av vitt vin, knaperstekt svartbröd med citronpeppar). Varmrätt: Oxfilé på planka, duchessepotatis, baconlindad sparris samt en het bearnaisesås samt grillad tomat. Dessert: ÅCAS vaniljglass med kinuskisås o frostnupna tranbär! Jag skulle bjuda min faster som finns för mig alltid!

4 timmar sedan

6 Replies

Jenny Linnéa PetterssonFräsch skaldjurssallad med chili, lime och koriander samt frasiga ugnsbakade sesamchips. *** Strimlad oxfilé i sås med svamp och tryffelolja på en bädd av färsk pasta och babyspenat, toppat med strössel av cashewnötter och fräst bacon. *** Fruktsallad på ananas och sharonfrukt, lätt stekta i några stänk rom och lime, serverat med vaniljglass och rostade kokosflingor. ~ Sambon Robert, Roberts föräldrar (har inte FB) och min mamma Birgitta med sambo vill jag bjuda på middag.

50 minuter sedan

Mikael DahlströmFörrätt: toast skagen med handskalade räkor och lokalproducerade grönsaker. Huvudrätt: baconlindad oxfile från grillen, råstekta vitlöksmarinerade nypotatis, färska lokala grönsaker, och en fräsh majo på sidan om. Efterätt: kneckig brownie med daim chokladtäcke, serverat .ed lokal grädde. Detta skulle jag bjuda hon jag träffar, en trevlig söt tjej som arbetar o inte tänker på sig själv och skulle behöva skämmas bort lite med en god middag

4 timmar sedan

Jennifer Niffe EriksonFörrätt: Egen fångad, byxad abborrfileé med lite citron, dill och någon nypotatis. Huvudrätt: Grillad vildsvin innerfileé med mina plockade kantareller rostade bredvid, grillade tomater, rotfrukter samt råstekt potatis och en kall kryddsås till det. Efterrätt: hemlagad vaniljglass med hallon, blåbär och citronmeliss. Självklart är det min sambo som jagat vildsvin, fiskat och lagar maten åt mig! 😘😘😘

2 timmar sedan

Tina Loginoff HeinolaFörrätt; Hemrökta ljumna räkor med ett litet vitlöksbröd och currydipp till det. Varmrätt; torskrygg på en bädd av primörer med duchessepotatis och en sallad med rumstempererad getost och pinjenötter. Efterrätt; åländsk vaniljglass med en liten klick grädde under till. Hemkokt varm kolasås och frostnupna hallon med ett myntablad ovanpå. Skulle jag bjuda min mamma och hennes man på :)

4 timmar sedan

Mikaela BrändströmGratinerad hummer och havskräftor med persiljan vitlökssmör, grillade citroner och surdegsbaguette och ett glass skumpa Grillad oxfilé med hemvevad beasås och rödvinssky, vitlöksrostade nypotatis,sparris, grillade grönsaker o ett glass rött Avslutar med hemlagad basilika och citronglass och marinerade jordgubbar Cecilia Eriksson, Åsa Vördgren

3 timmar sedan

1 Reply

Fanny SjögrenTill förrätt: bricka med 3små rätter, en krämig jordärtskocksoppa, en snitt med rökt sjöfågelröra och en snitt av laxcheesecake. Varmrätt: grillad rådjursinnerfile, marinerad i vitlök och örter från odlarringen, tillsammans med en somrig grönsallad från mickelsö handelsträdgård med salladsost från sund, en hemlagad rödvinssås eller kantarellsås och potatis klyftor i ugn. Efterrätt: havtornssorbet och creme brule Skulle dela med Elin Karlsson, min bror, Linda Danielsson och David Danielsson!

4 timmar sedan   ·  2

Erica CarlssonFörrätt: Hummertoast med dillcitronmajonäs och syrad rödlök. Varmrätt: Flankstek med vitlök-och basilikasås och potatispuré med riven parmesanost. Efterrätt: Citronpaj med krämig citronkräm, marängtäcke och björnbär. Citronmeliss ovanpå så det ser fint ut. Jag skulle bjuda min familj på middag :)

4 timmar sedan

Sandra Wiklund-Hemlagad laxröra av såklart åländska råvaror , på kökar ålandslimpa. -grillad råddjursinnerfile , egenlagade klyftpotatis med rödvinssås. -jordgibbscheesecake på kladdkakebotten

2 timmar sedan

Marjut Carita Holm-wirtanenSom huvudrätt : Grillad lamm med sås på självplockade kantareller och ny potatis Som efterrätt : självlagad glass/ sorbet + färska självplockade bär ! Naturligt ,ekologiskt och gott !

3 timmar sedan

Mikaela EnglundFörrätt: blinier med stenbitsrom, creme fraiche och hackad rödlök. Huvudrätt: oxfile' med hemlagad pepparsås, vitlökspotatisgratäng och rostade grönsaker (sparris, morot, lök och paprika). Efterrätt: hemgjord citronsorbet, serverade i urgröpta citroner toppad med citronmeliss. Jag skulle bjuda brorsan Robert som tack för att jag får bo hos honom under dessa Rockofftider :-)

2 timmar sedan   ·  1

Annica MarianneFörrätt, texasbulle från Select Varmrätt, korv med bröd med ev en köttpirog till från Rökka Efterrätt, glassportion från italienska glassbaren Anna & Aldo Eller varför inte tvärtom. Varför göra det svårt när andra kan göra det åt en :) Bjuder ungen min, han är inte så kräsen :)

2 timmar sedan

Maria DahlgrenFörrätt: Räktoast. Huvudrätt: Grillad grisfilé på hemgjord whiskeymarinad, egenodlade rostade nypotatisar och andra grönsaker samt hemgjord whiskeysås. Efterrätt: Pannacotta med gårdens hallon.

4 timmar sedan

Robbe SagulinKlassiker som funkar för alla åldrar. Skagen, Wallenbergare och marängsviss. Skall lagas med mycket kärlek 💕 Dryckestipsen är dock enbart för de vuxna ☀️

Attachment2 timmar sedan

Linda HellmanSjälvkart med så många lokala produkter som möjligt. Förrätt: vätteros getost med rödbeta och nötter/frön. Varmrätt: laxplanka med hemlagad potatismos, primörer och kantarellsås. Efterrätt: hemlagad blåbärspaj med egen plockade blåbär och åca vaniljglass. Denna middag skulle jag avnjuta med min mormor och morfar som fortfarande är pigga trots sin ålder.

4 timmar sedan

Kristina SöderlundFörrätt: Avokado och paprika i glas med rostade pumpakärnor. Huvudrätt: Grillad biff med potatisgratäng och varm vitlökskräm serveras med grillade grönsaker. Efterrätt: Hemlagad glass med hallon och vitchoklad serveras med nyplockade hallon och blåbär. Bjuder familj och vänner på middag om jag vinner :)

4 timmar sedan

Jenny Bromanförrätt: whiskygravad oxfilé med ruccola, balsamico och pinjenötter. Varmrätt: lammfilë med grillad halloumi från Mattas Gårdsmejeri samt ungsbakad nypotatis med timjan. Efterrätt: jordgubbscheesecake i glas Jag vill bjuda min älskade make Michael samt bästa vännerna Katja och Fredrik Gilljam

2 timmar sedan

Anna Cooney1: Gravad lax på svart bröd toast och citron majonnäs. 2: Helgrillad oxfilé med getost gratinerade röd betor, sallad och chilibea. 3: Havtorns pannacotta med vaniljglass. Skulle bjuda inkommande Irländare 😎

3 timmar sedan

Alexandra ForseliusFörrätt: Inbakad räksoppa i ugn toppat med krutonger av smörstekt svartbröd Varmrätt: Grillat vildsvin, hemlagad pommes av sötpotatis, fetaostkräm och ugnstomat med vitlök Efterrätt: Vit chokladglass med halloncoulis och krossade havreflarn Skulle bjuda min pojkvän på detta :)

4 timmar sedan   ·  1

Malin JanssonFörrätt: volauvent med krämig kantarellsås och en sallad. Varmrätt: Grillad lamm innerfile vitlöksgratäng och dragonsås. Dessert: kladdkaka med jordgubbar och vitchoklad crunch. Jag vill bjuda min underbara mamma och min fina sambo <3 :)

4 timmar sedan

Camilla Andersson*ädelostsoppa med knaperstekt bacon * Blomkålspuré med en välstekt Biff och hickorysås * Vit chokladmousse med krossad turkiskpeppar Och jag skulle vilja bjuda Emilie Saether, Örjan Saether, Emelie Ahonen, Jimmy Andersson och resten av familjen som inte har FB

4 timmar sedan

Alexandra Alle Öhman-ErikssonFörrätt:pilgrimsmusslor med en salsa av tomat,lök och passionsfrukt. Varmrätt: lamminnerfile med rödvinssås,knaperstekt bacon och potatispure. Efterrätt: vitchokladpannacotta med rabarbercoulis Bjuder helst min vän Sanna och försöker få henne att åtminstone ens smaka på musslorna ;)

4 timmar sedan

Johanna DanielssonSkulle bjuda min sambo på hans favoriter. Skaldjurscheescake på svartbrödsbotten till förätt. Laxplanka toppad med fetaost, sparris och ungsbakad tomat med vittvinssås till varmrätt Till dessert skulle det bli kanelwokade äppen med åländsk vaniljglass.

4 timmar sedan

Monika Bäckman* Tunnbrödssnittar med Dahlmans pastrami + Sangria * Grillad oxfilé med vitlöksgratäng och baconlindad getost. * Lemoncurd paj med marängtäcke. Jag skulle bjuda min man samt mina barn Melinda Simon och Emil med respektive.

3 timmar sedan   ·  2

Comment on Facebook

Broken door tackar för spelningen hemma hos Steel FM:s vinnare Veronica Johansson. Nästa gång är det kanske just DU som vinner! #steelweb ... See MoreSee Less

Stefanie Grüssner Andersson, Veronica Helin and 23 others like this

Veronica JohanssonHörnini jag vinner nog nästa gång också hoppas jag👍🏻

23 timmar sedan   ·  1

Marianne LindqvistDå e jag nog i åland

20 timmar sedan

Comment on Facebook

SteelFM | damida